Κι όμως μπορείς να απολαύσεις νόστιμα πιάτα χωρίς κρέας στο τραπέζι, της Κυριακής ανεξαρτήτως της διατροφής που ακολουθείς.
Θρεπτικό μεσημεριανό που φτιάχνω από την προηγούμενη και απολαμβάνω κατευθείαν από το ταπεράκι.
Λαχταριστά πιάτα που υπόσχονται να σε κερδίσουν, ακόμα κι αν ψιλοβαριέσαι τα ζαρζαβατικά.
Η σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια είναι αγαπημένη επιλογή θρεπτικού και χορταστικού μεσημεριανού τους μήνες με ζέστη.
ΣΑΛΑΤΕΣ
Ιδανικό ελαφρύ -αλλά χορταστικό- μεσημεριανό που θα απολαύσεις ιδανικά μαζί με φρυγανισμένο ψωμί.
Φτιάχνεται πανεύκολα και υπόσχεται να σε χορτάσει μέχρι το επόμενο γεύμα, χωρίς να σε βαρύνει.
Χορταστική & πεντανόστιμη σαλάτα με βρασμένα φασόλια, ζουμερά σταφύλια, πλούσιο λεμονάτο dressing και αυτοσχέδια κρουτόν από μπαγιάτικο ψωμί.
Αυτό το γλυκόξινο κρεμώδες dressing ροδάκινο κάνει και τις πιο απλές πράσινες σαλάτες του καλοκαιριού συναρπαστικές!
Αυτή η σαλάτα ζυμαρικών φαίνεται συνηθισμένη αλλά έχει ένα πεντανόστιμο dressing με κρυμμένο πολτοποιημένο αγγουράκι!
Αρωματική από το κάρι, θρεπτική από τα λαχανικά και τα ρεβίθια (ή ό,τι άλλο βρασμένο όσπριο επιλέξεις), μπαίνει στο ταπεράκι και περιμένει υπομονετικά να φαγωθεί.
Την αγαπώ αυτή τη φακοσαλάτα γιατί είναι απλή, πεντανόστιμη και σχεδόν πάντα έχω τα υλικά στο ντουλάπι και το ψυγείο μου.
Αυτή η σαλάτα με noodles και τραγανά λαχανικά με έχει σώσει πολλές φορές τις μέρες που θέλω κάτι χορταστικό αλλά όχι βαρύ, για να μπορώ να ανταπεξέλθω στην καλοκαιρινή ζέστη μέχρι το επόμενο γεύμα.
Πεντανόστιμο χορταστικό γεύμα, σα μια δροσερή γκουακαμόλε ενισχυμένη με φυτική πρωτεΐνη!
Άλλο ένα δροσερό μεσημεριανό που θα σε χορτάσει χωρίς να σε βαρύνει.