6 καθόλου βαρετά πιάτα με λαχανικά

Αυτές οι 6 συνταγές θα σε εμπνεύσουν να μετατρέψεις απλά λαχανικά εποχής σε λαχταριστά πιάτα που υπόσχονται να σε κερδίσουν, ακόμα κι αν ψιλοβαριέσαι τα ζαρζαβατικά. 

1. Ψητό μπρόκολο με σως σόγιας και σουσάμι

Είναι πεντανόστιμο, φτιάχνεται πανεύκολα και υπόσχεται να κερδίσει και όποιον δεν τρελαίνεται για μπρόκολο. Συνταγή εδώ.  

2. Τσιγαριαστό λεμονάτο σπανάκι με πράσα

Ένα βαθύ πιάτο από αυτά τα κοκκινιστά ρεβύθια με λιαστές ντομάτες παρέα με μια φέτα φρέσκο ψωμί αρκούν για να μου φτιάξουν τη μέρα. Συνταγή εδώ.

3. Σαλάτα με ψητό κουνουπίδι, καρότα και dressing

Γεμάτη νοστιμιά, υπόσχεται να γίνει το ελαφρύ αλλά φουλ απολαυστικό γεύμα που έλειπε από τη ζωή σου. Συνταγή εδώ.

4. Τσιγαριαστά παντζαρόφυλλα με λεμόνι και σκόρδο

Ωραία τα παντζάρια, αλλά και ας δώσουμε λίγη προσοχή και στα παντζαρόφυλλα. Συνταγή εδώ.

5. Κουνουπίδι με σως τύπου teriyaki

Σαλτσερά, πεντανόστιμα, φτιάχνονται εύκολα, αρκεί να έχεις θυμηθεί να μουλιάσεις τα φασόλια. Συνταγή εδώ.

6. Ψητά καρότα και κρεμμύδια με κρέμα αβοκάντο

Να ένας αγαπημένος μου τρόπος να μετατρέπω τα ταπεινά καρότα σε πολύ ενδιαφέροντα μεζέ, ορεκτικό, συνοδευτικό ή και τύπου σόλο ελαφρύ γεύμα, γεμάτο νοστιμιά. Συνταγή εδώ.