Τι μαγειρεύουμε σήμερα;
Λεμονάτη σαλάτα με κινόα, ρεβίθια και μυρωδικά
Εμπνευσμένη από την παλιά viral “σαλάτα της Jennifer Aniston”.
Αλμυρή τάρτα ολικής με γέμιση καρότου
Πεντανόστιμο ορεκτικό για τα τραπέζια μας αλλά και ελαφρύ μεσημεριανό.
Πιπερόπιτα χωρίς φύλλο
Πεντανόστιμη και ζουμερή, κι ας μην περιέχει αυγά ή βούτυρο.
8 σπιτικά πιάτα που θυμίζουν κάτι από delivery
Για όταν το έχεις παρακάνει με το delivery, σου αρέσει να μαγειρεύεις σπιτικά και ίσως λίγο πιο υγιεινά.
Σαλάτα με ψητές πατάτες και λεμονάτο dressing ταχινιού
Απολαυστική και χορταστική σαλάτα για όλους.
Ψητές γλυκοπατάτες και πατάτες με κρεμώδη σως μουστάρδας
Τέλειος μεζές, συνοδευτικό ή και κυρίως, αν προσθέσουμε κάτι πρωτεϊνούχο όπως βρασμένα όσπρια.
Κινόα σε στυλ Puttanesca
Oι κλασικές συνταγές είναι για να εμπνέουν, όχι για να περιορίζουν.
Σαλάτα με dressing γιαουρτιού και ψητούς ξηρούς καρπούς
Λαχταριστή σαλάτα που μπορείς να φτιάχνεις όλες τις καθημερινές!
Χορταστική σαλάτα με όσπρια, γεμάτη πρωτεΐνη
Θρεπτικό μεσημεριανό που φτιάχνω από την προηγούμενη και απολαμβάνω κατευθείαν από το ταπεράκι.
6 συνταγές με leftover λαχανικά
Σου ξέμειναν λαχανικά στο ψυγείο και θέλεις να τα αξιοποιήσεις σε εύκολα πιάτα, χωρίς να χρειαστεί να ψωνίσεις ένα σωρό νέα υλικά;
Χούμους με ψητό κρεμμύδι και πράσο
Σε συνδυασμό με ψημένες πιτούλες είναι από τα φαγητά που θα μπορούσα -άνετα- να τρώω για κυρίως γεύμα.
Πλιγουροσαλάτα με ψητά λαχανικά
Ευκαιρία να αξιοποιήσεις το πλιγούρι που μπορεί να έχει ξεχαστεί στο ντουλάπι.
Σαλάτα λάχανο με μήλο, dressing σταφίδας και κρουτόν
Αυτή τη σαλάτα θα τη λιγουρεύεσαι κάθε ώρα και στιγμή.
Μανιτάρια κατσαρόλας σε στυλ Bourguignon
Plant-based πιάτο γεμάτο νοστιμιά και θαλπωρή.
Πρασο-σπανακόπιτα χωρίς φύλλο
Μπαίνει σε ταπεράκια και γίνεται ελαφρύ γεύμα για όλες τις ώρες.
6 καθόλου βαρετά πιάτα με λαχανικά
Λαχταριστά πιάτα που υπόσχονται να σε κερδίσουν, ακόμα κι αν ψιλοβαριέσαι τα ζαρζαβατικά.
6 συνταγές για κοκκινιστά όσπρια
Νόστιμα και χορταστικά πιάτα που παντρεύουν τα όσπρια με τη ντομάτα στις διάφορες μορφές της.
Πλιγούρι με ντομάτα και ρεβύθια
Πεντανόστιμο πιάτο αλλά και θρεπτικό!
Πιπερόρυζο
Τι φτιάχνω όταν έχω πολλές πιπεριές.
Φάβα με μαριναρισμένη σαλάτα
Βελούδινη φάβα, σερβιρισμένη σαν πλήρες γεύμα.