8 σαλάτες κατά της βαρεμάρας για σαλάτες

Έχεις βαρεθεί να φτιάχνεις τις ίδιες σαλάτες και θέλεις ιδέες που θα σε εμπνεύσουν για κάτι διαφορετικό;

Τσέκαρε αυτές τις 8 συνταγές -άλλες για τη μέση και άλλες πιο χορταστικές με βάση τα όσπρια για το ταπεράκι- και ίσως βρεις την επόμενη που θα δοκιμάσεις. 

1. Σαλάτα κινόα με ψητά κολοκυθάκια & πιπεριές

Νόστιμη, ελαφριά αλλά και χορταστική ιδέα για μεσημεριανό ταπεράκι.

2. Σαλάτα ζυμαρικών με dressing αγγουριού

Αυτή η σαλάτα ζυμαρικών φαίνεται συνηθισμένη αλλά έχει ένα πεντανόστιμο dressing με κρυμμένο πολτοποιημένο αγγουράκι.

3. Σαλάτα με παντζάρια, αβοκάντο & πορτοκάλι

Πλούσια σε υφές, γλύκα, οξύτητα και νοστιμιά και γεμίζει χρώμα το καθημερινό τραπέζι. 

4. Σαλάτα με φράουλες & ψητά καρύδια

Τραγανά απέξω, αφράτα στο δάγκωμα και φτιάχνονται πανεύκολα με υλικά ντουλαπιού και 2 λαχανικά που -σχεδόν πάντα- έχεις στο ψυγείο.

5. Σαλάτα με όσπρια & πρωτεϊνικό dressing

Γεμάτη φυτική πρωτεΐνη από τα ρεβύθια, τα φασόλια και την πρωτεΐνη ηλιόσπορου που κρύβεται στο dressing της, είναι τέλεια ιδέα για meal prep.

6. Φακοσαλάτα με σουσαμένιο ginger dressing

Με ένα εθιστικά νόστιμο dressing με σάλτσα σόγιας, σησαμέλαιο, λίγο ταχίνι και φρέσκο τζίντζερ. 

7. Σαλάτα με dressing γιαουρτιού & ψητούς ξηρούς καρπούς

Δύσκολο να μη λιγουρευτείς αυτή την καθόλου βαρετή πράσινη σαλάτα με κρεμώδες αλλά ελαφρύ dressing γιαουρτιού και τραγανούς ξηρούς καρπούς σε κάθε απολαυστική μπουκιά.

8. Σαλάτα με ψητές πατάτες και λεμονάτο dressing ταχινιού

Δύσκολα θα αντισταθώ σε μια σαλάτα με μπουκιές πατάτας ψημένες με μπόλικα μπαχαρικά (gluten free εναλλακτική των κρουτόν).