Άννα Χαλικιά 9/14/26 Άννα Χαλικιά 9/14/26

Κολοκυθόπιτα με ρύζι

Με έτοιμο χωριάτικο φύλλο, δεν θα σε παιδέψει καθόλου.

Άννα Χαλικιά 9/7/26 Άννα Χαλικιά 9/7/26

Τηγανιά με κολοκυθάκια και πιπεριές

Ωραιότατος μεζές ή ελαφρύ γεύμα με βάση τα λαχανικά.

Άννα Χαλικιά 9/6/26 Άννα Χαλικιά 9/6/26

10 συνταγές για ελαφρύ μεσημεριανό: λίγο ακόμα καλοκαίρι στο τάπερ σου

Ελαφριά αλλά χορταστικά γεύματα με γεύσεις που δεν αφήνουν το καλοκαίρι να σταματήσει.

Άννα Χαλικιά 6/28/26 Άννα Χαλικιά 6/28/26

8 νόστιμες συνταγές με κολοκυθάκια

Για σένα που έχεις κολοκυθάκια και ψάχνεις μαγειρική έμπνευση.

Άννα Χαλικιά 6/26/26 Άννα Χαλικιά 6/26/26

Ψητά κολοκυθάκια με σάλτσα πιπεριάς

Πρωτότυπο ορεκτικό/συνοδευτικό, γεμάτο νοστιμιά!

Άννα Χαλικιά 6/14/26 Άννα Χαλικιά 6/14/26

9 συνταγές για μεσημεριανό χωρίς ζέσταμα

Μεσημεριανό που τρώγεται ευχάριστα σε θερμοκρασία δωματίου ή κρύο από το ψυγείο!

Άννα Χαλικιά 6/5/26 Άννα Χαλικιά 6/5/26

Σαλάτα ζυμαρικών με κρεμώδες dressing ταχινιού

Δροσερό μεσημεριανό που με χορταίνει χωρίς να με βαρύνει.

Άννα Χαλικιά 5/25/26 Άννα Χαλικιά 5/25/26

Κολοκυθάκια και πατάτες ογκρατέν

Απολαυστικό, με μια κρεμώδη σάλτσα όνειρο!

Άννα Χαλικιά 5/10/26 Άννα Χαλικιά 5/10/26

8 σαλάτες κατά της βαρεμάρας για σαλάτες

Έμπνευση για να μη φτιάχνεις όλο τις ίδιες σαλάτες.

Άννα Χαλικιά 7/7/25 Άννα Χαλικιά 7/7/25

Κολοκυθάκια & παντζάρια με σως ταχινιού

Η ζωή είναι μικρή για να τρώμε όλο τις ίδιες σαλάτες.

Άννα Χαλικιά 6/18/25 Άννα Χαλικιά 6/18/25

Κολοκυθάκια πίκλες

Ξινές αλλά και γλυκές, είναι νέα εμμονή.

Άννα Χαλικιά 6/9/25 Άννα Χαλικιά 6/9/25

Μπριάμ

Λίγα φαγητά φωνάζουν καλοκαίρι περισσότερο από το μπριάμ.

Άννα Χαλικιά 6/4/25 Άννα Χαλικιά 6/4/25

Πίτα με κολοκυθάκια & πατάτα, χωρίς φύλλο

Τέλεια για ταπεράκι, πικ νικ, σνακ στο χέρι και ελαφρύ γεύμα συνοδεία σαλάτας.

Άννα Χαλικιά 5/30/25 Άννα Χαλικιά 5/30/25

Σαλάτα μαυρομάτικα με dressing από φρέσκα κρεμμυδάκια

Η σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια είναι αγαπημένη επιλογή θρεπτικού και χορταστικού μεσημεριανού τους μήνες με ζέστη.

Άννα Χαλικιά 4/22/25 Άννα Χαλικιά 4/22/25

Σαλάτα κινόα με ψητά κολοκυθάκια & πιπεριές

Νόστιμη, ελαφριά αλλά και χορταστική ιδέα για μεσημεριανό ταπεράκι.

Άννα Χαλικιά 9/21/24 Άννα Χαλικιά 9/21/24

Πίτα με λαχανικά, χωρίς φύλλο

Σοταρισμένη μελιτζάνα, πιπεριές, κρεμμύδι, φρέσκα κρεμμυδάκια, καρότα, κολοκυθάκια και μαϊντανός μπλέκονται με απλό αλευροχυλό και κάνουν μια αφράτη, ζουμερή πίτα.

Άννα Χαλικιά 9/12/24 Άννα Χαλικιά 9/12/24

Μαυρομάτικα με λεμονάτη σάλτσα λαχανικών

Τα μαυρομάτικα χυλώνουν σε πλούσια, λεμονάτη σάλτσα με “κρυμμένα” λαχανικά και μυρωδικά, κάνοντας αυτό το θρεπτικό πιάτο σκέτη απόλαυση για όλη την οικογένεια.

Άννα Χαλικιά 7/2/24 Άννα Χαλικιά 7/2/24

Galette με κολοκυθάκια, πιπεριές & ντοματίνια

Αυτή η galette με σπιτική λαδένια ζύμη, υπόσχεται να γίνει νόστιμος μεζές για τις μαζώξεις στο μπαλκόνι ή χορταστικό γεύμα αν τη συνοδέψουμε με μια σαλάτα.

Άννα Χαλικιά 6/6/24 Άννα Χαλικιά 6/6/24

Pesto με κολοκυθάκια

Aξίζει να δοκιμάσεις αυτή την πολύ νόστιμη παραλλαγή της pesto με πολτοποιημένα, ελαφρώς ψημένα κολοκυθάκια, που της δίνουν όγκο και την κάνουν πιο πλούσια.

Τι μαγειρεύουμε σήμερα;