Τι μαγειρεύουμε σήμερα;
Πανεύκολο χούμους με κόκκινα φασόλια
Πεντανόστιμο ντιπ που μπορείς να απολαύσεις με πιτούλες, λαχανικά, μέσα σε σαλάτες, σάντουιτς και τορτίγιες.
Σαλάτα με dressing γιαουρτιού και ψητούς ξηρούς καρπούς
Λαχταριστή σαλάτα που μπορείς να φτιάχνεις όλες τις καθημερινές!
Χούμους με ψητό κρεμμύδι και πράσο
Σε συνδυασμό με ψημένες πιτούλες είναι από τα φαγητά που θα μπορούσα -άνετα- να τρώω για κυρίως γεύμα.
Ελαφριά “γαλατόπιτα” με λεμόνι
Απολαυστική, με ωραία κρεμώδη υφή και υπέροχη γεύση.
Πλιγουροσαλάτα με ψητά λαχανικά
Ευκαιρία να αξιοποιήσεις το πλιγούρι που μπορεί να έχει ξεχαστεί στο ντουλάπι.
Κρεμώδης λεμονάτη μακαρονάδα με χορταρικά
Σαν αλά κρεμ αλλά χωρίς κρέμα γάλακτος!
Φάβα με μαριναρισμένη σαλάτα
Βελούδινη φάβα, σερβιρισμένη σαν πλήρες γεύμα.
Ρεβυθοσαλάτα με κάρι και σταφύλια
Απολαυστικό μεσημεριανό γεμάτο υφές και υπέροχη γεύση
Ντιπ αβοκάντο με καλαμπόκι
Θυμίζει “παντρεμένη” γκουακαμόλε αλλά στο πειραγμένο.
Μακαρονάδα με σάλτσα λιαστής ντομάτας
Με κρεμώδη και ελαφριά σάλτσα λιαστής ντομάτας που φτιάχνεται εύκολα στον πολυκόφτη.
Ρυζόγαλο με λεμόνι
Υπέροχα κρεμώδες, με μοναδικό άρωμα και γεύση λεμονιού.
Λεμονάδα με τζίντζερ & θυμάρι
Όσο μου αρέσει γλυκιά και ξινή, δε μπορώ να μην τη μοιραστώ μαζί σου.
Χούμους από λευκά φασόλια με ψητά λαχανικά
Κρεμώδες, πεντανόστιμο χούμους με μελωμένα λαχανικά σε κάθε απολαυστική μπουκιά.
Σαλάτα κινόα με ψητά κολοκυθάκια & πιπεριές
Νόστιμη, ελαφριά αλλά και χορταστική ιδέα για μεσημεριανό ταπεράκι.
Ψητά μανιτάρια με κρέμα λιαστής ντομάτας
Λάτρεις των μανιταριών, αυτή η πανεύκολη συνταγή είναι για εσάς.
Κρέμα φράουλας με χουρμάδες & κάσιους
Ανοιξιάτικη κρέμα φράουλας με βελούδινη υφή και με μόνο γλυκαντικό τους χουρμάδες.
Λεμονάτες κόκκινες φακές σούπα
Πεντανόστιμο χορταστικό και θρεπτικό πιάτο που φτιάχνεται σχετικά σύντομα.
Ψητά καρότα και κρεμμύδια με κρέμα αβοκάντο
Αγαπημένος μου τρόπος να μετατρέπω τα ταπεινά καρότα σε πολύ ενδιαφέροντα μεζέ, ορεκτικό, συνοδευτικό ή και τύπου σόλο ελαφρύ γεύμα.
3 ροφήματα με βότανα μαγειρικής
3 υπέροχα ροφήματα - δύο ζεστά και ένα δροσερό- που θα σου δείξουν τις δυνατότητες αυτών των αποξηραμένων βοτάνων.
Ρεβυθοσαλάτα με ταχίνι
Ιδανικό ελαφρύ -αλλά χορταστικό- μεσημεριανό που θα απολαύσεις ιδανικά μαζί με φρυγανισμένο ψωμί.