6 γλυκά για το πασχαλινό τραπέζι

Μπορεί να αναρωτιέσαι “ποιος κάθεται να φτιάχνει και γλυκό για το πασχαλινό τραπέζι;”. Το ακούω, ωστόσο αν σου αρέσει η διαδικασία του σπιτικού -σαφώς πιο ελαφρού- γλυκού τότε αυτές οι 6 συνταγές μπορεί να σε εμπνεύσουν.  

1. Ελαφριά “γαλατόπιτα” με λεμόνι

Χωρίς αυγά ή κρυσταλλική ζάχαρη στην κρέμα, είναι απολαυστική, με ωραία κρεμώδη υφή.

2. Γλυκό ψυγείου με κρέμα αμυγδάλου & λάιμ

Με κρέμα αμυγδάλου αρωματισμένη με λάιμ και βάση βρώμης χωρίς ψήσιμο, είναι ένα γλυκό που υπόσχεται να σε γλυκάνει χωρίς να σε βαρύνει.  

3. “Γαλατόπιτα” χωρίς φύλλο, με μήλο και κανέλα

Πεντανόστιμη, κάπως πιο ελαφριά από τις κλασικές γαλατόπιτες κι αν παραλείψεις την άχνη στο σερβίρισμα, το μόνο της γλυκαντικό θα είναι το μέλι. 

4. Κρέμα φράουλας με χουρμάδες και κάσιους

Είναι πολύ απολαυστικό επιδόρπιο και μια δροσερή κουταλιά αρκεί για να σε πείσει. 

5. Σοκολατένια βραχάκια με ηλιόσπορους

Τα σοκολατένια βραχάκια είναι τόσο εύκολα όσο το να λιώσεις κουβερτούρα.

6. Σοκολατένιο fudge με ταχίνι

Ιδανικές μπουκιές που φυλάμε στην κατάψυξη για τις αναπάντεχες λιγούρες, όλες τις ώρες της μέρας.