Τι μαγειρεύουμε σήμερα;
Τηγανητό ρύζι με λαχανικά (χωρίς αυγό)
Μια δική μου -καθόλου αυθεντική αλλά πολύ νόστιμη- εκδοχή τηγανητού ρυζιού χωρίς αυγό και με απλά λαχανικά που έχω στο ψυγείο.
Χούμους από λευκά φασόλια με ψητά λαχανικά
Κρεμώδες, πεντανόστιμο χούμους με μελωμένα λαχανικά σε κάθε απολαυστική μπουκιά.
Κέικ μπανάνας ολικής, φράουλες & μύρτιλα
Λατρεύω τα κέικ μπανάνας και αυτή η πιο ανοιξιάτικη εκδοχή με φράουλες και μύρτιλα με κέρδισε με την πρώτη αφράτη μπουκιά.
Σαλάτα με φράουλες & ψητά καρύδια
Αυτή η πράσινη σαλάτα με φράουλες φωνάζει Άνοιξη.
Αλμυρά μπισκότα ολικής με χαρούπι
Έχουν τέλεια αφράτη αλλά και τριφτή υφή και φτιάχνονται υπερβολικά εύκολα.
Blondies ολικής με χουρμάδες
Mε ζεστό καραμελένιο άρωμα από τους χουρμάδες και την κανέλα, υπέροχη μαλακή υφήελάχιστο λάδι αντί για βούτυρο και αλεύρι ολικής.
Πρωτεϊνούχα σοκολατένια κρέμα
Απολαυστικό σοκολατένιο επιδόρπιο με 15 γρ. φυτικής πρωτεΐνης ανά μερίδα.
Σαλάτα κινόα με ψητά κολοκυθάκια & πιπεριές
Νόστιμη, ελαφριά αλλά και χορταστική ιδέα για μεσημεριανό ταπεράκι.
Ψητά μανιτάρια με κρέμα λιαστής ντομάτας
Λάτρεις των μανιταριών, αυτή η πανεύκολη συνταγή είναι για εσάς.
Κουλουράκια με ελαιόλαδο, πορτοκάλι και μπαχαρικά
Θα κάνουν το σπίτι να μυρίσει φανταστικά και θα αγαπηθούν πολύ από μεγάλους και παιδιά κάθε ηλικίας.
Κρέμα φράουλας με χουρμάδες & κάσιους
Ανοιξιάτικη κρέμα φράουλας με βελούδινη υφή και με μόνο γλυκαντικό τους χουρμάδες.
Εύκολη μακαρονάδα με σάλτσα μυρωδικών
Είναι ελαφριά, αρωματική και πεντανόστιμη λύση για την εύκολη μακαρονάδα που ψάχνεις τις καθημερινές.
Λεμονάτες κόκκινες φακές σούπα
Πεντανόστιμο χορταστικό και θρεπτικό πιάτο που φτιάχνεται σχετικά σύντομα.
Ψητά καρότα και κρεμμύδια με κρέμα αβοκάντο
Αγαπημένος μου τρόπος να μετατρέπω τα ταπεινά καρότα σε πολύ ενδιαφέροντα μεζέ, ορεκτικό, συνοδευτικό ή και τύπου σόλο ελαφρύ γεύμα.
Μπάρες βρώμης με μελάσα & σοκολάτα
Συνδυάζουν τη γήινη γεύση της μελάσας με τη σοκολάτα και μια μπουκιά αρκεί για να σε κερδίσουν.
Γίγαντες κατσαρόλας με κρεμώδη σάλτσα λαχανικών
Λαχταριστό, θρεπτικό πιάτο γεμάτο νοστιμιά που θα συναρπάσει μικρούς και μεγάλους.
Spread χουρμά με χαρούπι
Τέλειο για παιδιά, τέλειο και για τους μεγάλους, με μόνο γλυκαντικό τους χουρμάδες.
Γλυκό “σαλάμι” σοκολάτας με ταχίνι & βρώμη
Συνδυάζει τέλεια το κακάο με το ταχίνι και λίγο μου θύμισε σοκολατένιο χαλβά σε γεύση και υφή
3 ροφήματα με βότανα μαγειρικής
3 υπέροχα ροφήματα - δύο ζεστά και ένα δροσερό- που θα σου δείξουν τις δυνατότητες αυτών των αποξηραμένων βοτάνων.
Εύκολη πίτσα με ζύμη ολικής, χωρίς μαγιά
Τραγανή στις άκρες, ψωμένια προς το κέντρο, καθόλου αυθεντική ή ιταλική αλλά -πίστεψε με- πεντανόστιμη.