Ψητές γλυκοπατάτες και πατάτες με κρεμώδη σως μουστάρδας

Τέλειος μεζές, συνοδευτικό ή και κυρίως, αν προσθέσουμε κάτι πρωτεϊνούχο όπως βρασμένα όσπρια.