Τι μαγειρεύουμε σήμερα;
Σαλάτα με ψωμί, ντομάτα και καλαμπόκι
Εμπνευσμένη από την ιταλική panzanella.
Μακαρονοσαλάτα με dressing αβοκάντο
Πλούσια και ελαφριά μαζί και φτιάχνεται πανεύκολα.
Σαλάτα μαυρομάτικα με καλαμπόκι και φρουτένιο dressing
Πεντανόστιμη παραλλαγή της αγαπημένης σαλάτας με μαυρομάτικα.
Κεκάκια καλαμποκιού με σταφίδες
Φυσικώς χωρίς γλουτένη, χωρίς αυγά, μόνο με καλαμποκάλευρο, μέλι αντί για ζάχαρη και λάδι αντί για βούτυρο.
2 ιδέες για “πίτσα” με πίτα για σουβλάκι
Η πίτσα της απελπισιάς, μπορεί να είναι πολύ, πολύ νόστιμη.
Ντιπ αβοκάντο με καλαμπόκι
Θυμίζει “παντρεμένη” γκουακαμόλε αλλά στο πειραγμένο.
Τηγανητό ρύζι με λαχανικά (χωρίς αυγό)
Μια δική μου -καθόλου αυθεντική αλλά πολύ νόστιμη- εκδοχή τηγανητού ρυζιού χωρίς αυγό και με απλά λαχανικά που έχω στο ψυγείο.
Κεφτεδάκια ρεβυθιού με λαχανικά
Τα κεφτεδάκια είναι πάντα η “ψυχή του πάρτι”.
Αλμυρά muffins με αλεύρι καλαμποκιού
Αυτά τα πεντανόστιμα muffins με καλαμποκάλευρο είναι τέλειο συνοδευτικό σούπας, σαλάτας αλλά και γρήγορο σνακ ή πρωινό.