Aξίζει να δοκιμάσεις αυτή την πολύ νόστιμη παραλλαγή της pesto με πολτοποιημένα, ελαφρώς ψημένα κολοκυθάκια, που της δίνουν όγκο και την κάνουν πιο πλούσια.