Τι μαγειρεύουμε σήμερα;
Galette χαρουπιού με ντομάτες
Άκρως καλοκαιρινή τάρτα χωρίς ταρτιέρα.
Σαλάτα με ψωμί, ντομάτα και καλαμπόκι
Εμπνευσμένη από την ιταλική panzanella.
Μακαρονοσαλάτα με dressing αβοκάντο
Πλούσια και ελαφριά μαζί και φτιάχνεται πανεύκολα.
Σαλάτα πεπόνι με τραγανά καρύδια και βασιλικό
Θα γίνει το θέμα συζήτησης του τραπεζιού!
Κριθαράκι με μελιτζάνες
Εμπνευσμένο σπό το ιταλικό πάντρεμα ζυμαρικών και μελιτζάνας.
Ντοματόρυζο με ολόκληρα ντοματίνια
Τέλεια χυλωμένο, πεντανόστιμο ρύζι με ντοματίνια που λιώνουν στο στόμα.
Πως διατηρώ τα φρέσκα μυρωδικά στο ψυγείο;
Για να παραμείνουν αναλλοίωτα περισσότερες μέρες.
Pesto με κολοκυθάκια
Aξίζει να δοκιμάσεις αυτή την πολύ νόστιμη παραλλαγή της pesto με πολτοποιημένα, ελαφρώς ψημένα κολοκυθάκια, που της δίνουν όγκο και την κάνουν πιο πλούσια.