7 θρεπτικά φαγητά για αυτές τις μέρες
Μπήκαμε πλέον σε φθινοπωρινό mood αυτές τις μέρες και μάλλον έχεις διάθεση για θρεπτικά φαγητά κατσαρόλας που θα φας αχνιστά από μπολ. Τσέκαρε αυτές τις 7 συνταγές για μαγειρική έμπνευση.
Aπό τα αγαπημένα μου φαγητά και τα φτιάχνω εξαιρετικά σπάνια γιατί πάντα τα συγκρίνω με τα απίστευτα νόστιμα ρεβίθια που φτιάχνει η μαμά μου.
Λατρεύω τη φάβα και είπα μια φορά να κάνω κάτι διαφορετικό από το κλασικό αγαπημένο μου πιάτο.
Πεντανόστιμο χορταστικό και θρεπτικό πιάτο που φτιάχνεται σχετικά σύντομα.
Τα μαυρομάτικα χυλώνουν σε πλούσια, λεμονάτη σάλτσα με “κρυμμένα” λαχανικά και μυρωδικά.
Μανιτάρια κατσαρόλας σε στυλ Bourguignon, με αρωματική σάλτσα με σκόρδο, πελτέ, ξερά μυρωδικά και λίγο κόκκινο κρασί.
Φασόλια με πλούσια κοκκινιστή σάλτσα πιπεριάς που ξεφεύγουν από την κλασική φασολάδα, αν και μοιάζουν πολύ.
Ένα βαθύ πιάτο φασόλια με κρεμώδη σάλτσα ντομάτας και σπανάκι (μπορεί να) είναι αυτό που χρειάζεσαι όταν θέλεις κάτι χορταστικό και πεντανόστιμο.
