6 συνταγές με leftover λαχανικά
Σου ξέμειναν λαχανικά στο ψυγείο και θέλεις να τα αξιοποιήσεις σε εύκολα πιάτα, χωρίς να χρειαστεί να ψωνίσεις ένα σωρό νέα υλικά; Αυτές οι 6 συνταγές υπόσχονται να σε εμπνεύσουν να τα μετατρέψεις σε κάτι πολύ νόστιμο, χωρίς κόπο.
Χυλωμένο κριθαρότο, ελάχιστα κοκκινιστό, πεντανόστιμο μέσα στην απλότητα του.
Εύκολο ρύζι αρωματισμένο με κάρυ, που βγήκε πολύ, πολύ νόστιμο και το μοιράζομαι μαζί σου.
Ωραία τα παντζάρια, αλλά και ας δώσουμε λίγη προσοχή και στα παντζαρόφυλλα.
Αυτή η πάναπλη μακαρονάδα προέκυψε σχεδόν απ’ το τίποτα, κι όταν λέω τίποτα εννοώ ελάχιστα υλικά ντουλαπιού κι ένα κομμάτι λάχανο που δεν έγινε ποτέ σαλάτα.
Μερικές φορές η σούπα βελουτέ είναι η καλύτερη λύση για κάτι χορταστικό και νόστιμο με οικονομικά υλικά που έχεις ήδη στην κουζίνα.
Τι να τα κάνεις τα μυρωδικά που ξέμειναν στο ψυγείο; Σάλτσα για μακαρονάδα. Κάτι σαν πέστο, αν και η συγκεκριμένη ξεφεύγει από τις κλασικές πατέντες.
