6 γλυκές συνταγές με λεμόνι
Τι κι αν το λεμόνι είναι ξινό, το μοναδικό άρωμα και η γεύση του γίνονται βάση για λιμπιστικά γλυκά. Τσέκαρε αυτές τις 6 γλυκές συνταγές -όλες με εναλλακτικά υγρά γλυκαντικά αντί για κρυσταλλική ζάχαρη- και ίσως εμπνευστείς να φτιάξεις μία στο άμεσο μέλλον!
Αφράτο, αρωματικό κέικ λεμονιού με μύρτιλα, χωρίς βούτυρο, αυγά ή κρυσταλλική ζάχαρη.
Μοιάζει πολύ σε γεύση και υφή με το lemon curd που ίσως έχεις δοκιμάσει, χωρίς όμως τα αυγά ή την επεξεργασμένη ζάχαρη.
Αφράτο plant-based κέικ ελαφρώς αρωματισμένο με λεμόνι και τζίντζερ, με υγρό γλυκαντικό αντί για ζάχαρη και λάδι αντί για βούτυρο.
Υπέροχα κρεμώδες, με μοναδικό άρωμα και γεύση λεμονιού, είναι το επιδόρπιο που λιγουρεύομαι όταν θέλω κάτι ελαφρύ.
Είναι φυσικώς χωρίς γλουτένη αρκεί να χρησιμοποιήσουμε βρώμη με την ανάλογη πιστοποίηση.
Την έφτιαξα με φυτικό γάλα αλλά φυσικά τη φτιάχνεις με ό,τι γάλα θέλεις. Χωρίς αυγά ή κρυσταλλική ζάχαρη στην κρέμα, είναι απολαυστική, με ωραία κρεμώδη υφή.
