Τι μαγειρεύουμε σήμερα;
Φούξια smoothie bowl
Βάλε φούξια στη ζωή σου με αυτό το αναζωογονητικό smoothie bowl, που υπόσχεται να σε φροντίσει από μέσα.
Σπιτική BBQ σως χωρίς κέτσαπ ή επεξεργασμένη ζάχαρη
Πεντανόστιμη σπιτική BBQ χωρίς κέτσαπ, επεξεργασμένη ζάχαρη ή συντηρητικά.
Σοκολατένια granola με σουσάμι
Τέλειο τραγανό σνακ και πρωινό για όλη την οικογένεια!
Φασόλια με κοκκινιστή σάλτσα πιπεριάς
Φασόλια με πλούσια κοκκινιστή σάλτσα πιπεριάς που ξεφεύγουν από την κλασική φασολάδα, αν και μοιάζουν πολύ.
"Αυγοφέτες" χωρίς αυγό, με μπανάνα & πορτοκάλι
Πεντανόστιμες faux αυγοφέτες που αξιοποιούν τέλεια το μπαγιάτικο ψωμί.
Πίτσα με ζύμη καρότου (χωρίς γλουτένη)
Μια νόστιμη εκδοχή σπιτικής πίτσας φυσικώς χωρίς γλουτένη και ενισχυμένης με φυτικές ίνες, για όταν θέλεις κάτι πιο ελαφρύ και διαφορετικό.
Κέικ σοκολάτας χωρίς επεξεργασμένη ζάχαρη
Το πιο απλό και νόστιμο κέικ σοκολάτας με υγρό γλυκαντικό αντί για ζάχαρη και λάδι αντί για βούτυρο, που μπορείς να φτιάξεις πανεύκολα χωρίς μίξερ.
Crumble με αχλάδια
Με μπόλικη τραγανή χρυσαφένια ζύμη σε καλή αναλογία με το μελωμένο φρούτο, αυτό το crumble θα ικανοποιήσει κάθε φθινοπωρινή λιγούρα.
Κριτσίνια με καρότο και πιπεριά
Τραγανά απέξω, όσο πρέπει αφράτα κριτσίνια και φτιάχνονται πανεύκολα με υλικά ντουλαπιού και 2 λαχανικά.
Κρέμα βανίλιας με σως καραμέλας, γεμάτη πρωτεΐνη
Αυτή η πρωτεϊνούχα κρέμα βανίλιας με σως καραμέλας είναι λαχταριστό επιδόρπιο που μπορείς να φτιάξεις πανεύκολα και να έχεις στο ψυγείο για ώρα ανάγκης.
Πίτα με λαχανικά, χωρίς φύλλο
Σοταρισμένη μελιτζάνα, πιπεριές, κρεμμύδι, φρέσκα κρεμμυδάκια, καρότα, κολοκυθάκια και μαϊντανός μπλέκονται με απλό αλευροχυλό και κάνουν μια αφράτη, ζουμερή πίτα.
Να ξεπλύνω το ρύζι πριν το μαγειρέψω ή όχι;
Το ξέπλυμα του ρυζιού πριν το μαγείρεμα είναι ένα θέμα που εγείρει δυνατά συναισθήματα, αναλόγως ποι@ θα ρωτήσεις.
Κέικ μπανάνας (χωρίς ζάχαρη)
Αυτό το λαχταριστό κέικ μπανάνας φτιάχνεται με υγρό γλυκαντικό της επιλογής μας αντί για ζάχαρη, είναι υπέροχα αφράτο, με σωστή υγρασία και μοναδικό άρωμα.
Μαλακές μπάρες βρώμης με μπανάνα, καρότο και αχλάδι
Αυτές οι μπάρες δεν περιέχουν ζάχαρη ή οποιοδήποτε άλλο γλυκαντικό και είναι ιδανικό σνακ για μικρά παιδάκια και νήπια.
Μαυρομάτικα με λεμονάτη σάλτσα λαχανικών
Τα μαυρομάτικα χυλώνουν σε πλούσια, λεμονάτη σάλτσα με “κρυμμένα” λαχανικά και μυρωδικά, κάνοντας αυτό το θρεπτικό πιάτο σκέτη απόλαυση για όλη την οικογένεια.
Overnight oats μπανάνα - σύκο, στο blender
Αυτά τα overnight oats με μπανάνα και σύκο είναι θρεπτικά, χορταστικά, όσο πρέπει γλυκά και έχουν απολαυστική κρεμώδη υφή αφού περνούν όλα από το blender.
Μακαρονάδα με ταχίνι και λιαστές ντομάτες
Αυτή η 100% plant-based μακαρονάδα έχει υπέροχα πλούσια, κρεμώδη σάλτσα από λιαστές ντομάτες και ταχίνι, είναι γεμάτη νοστιμιά και φτιάχνεται πανεύκολα!
Soft cookies σοκολάτας (χωρίς ζάχαρη)
Πολύ σοκολατένια, φτιάχνονται με υγρό γλυκαντικό αντί για ζάχαρη και υπόσχονται να ικανοποιήσουν κάθε απελπισμέν@ chocoholic.
Πως αποθηκεύω τα μπαχαρικά;
Για να είναι όσο γίνεται πιο αρωματικά και αναλλοίωτα περισσότερο καιρό και να κάνουν τα φαγητά μου νόστιμα που είναι και ο κύριος σκοπός τους.
Μπιφτέκια φασολιού και βρώμης
Σπιτικά 100% plant-based μπιφτέκια φασολιού & βρώμης, γεμάτα νοστιμιά.