Τι μαγειρεύουμε σήμερα;
Μαρμελάδα νεκταρίνι ή ροδάκινο χωρίς ζάχαρη
Κάποια όχι τόσο αρωματικά ή γλυκά νεκταρίνια ήταν η αφορμή για να σκαρώσω αυτή την εύκολη μαρμελάδα με υγρό γλυκαντικό αντί για ζάχαρη και ομολογώ, ότι σε αυτή τη μορφή μπορώ να τα απολαμβάνω για μερικές μέρες.
Παγωμένες μπουκιές μπανάνας με σοκολάτα
Ξέρεις ήδη ότι ο συνδυασμός μπανάνας, παγωμένης σοκολάτας και γέμισης φυστικοβούτυρου και μαρμελάδας, θα είναι ό,τι χρειάζεσαι την κρίσιμη ώρα της λιγούρας.
Πανεύκολες πατάτες φούρνου
Οι πιο εύκολες & γρήγορες πατάτες φούρνου που φτιάχνω στην 2 ετών κόρη μου.
Ποια πλευρά του αλουμινόχαρτου πρέπει να ακουμπά τα τρόφιμα;
Το κοινό σε όλους μας αλουμινόχαρτο έχει 2 πλευρές, μια ματ και μια γυαλιστερή.
Σαλάτα με αβοκάντο & φασόλια
Πεντανόστιμο χορταστικό γεύμα, σα μια δροσερή γκουακαμόλε ενισχυμένη με φυτική πρωτεΐνη!
Ice-tea λεμόνι
Δροσερό, γλυκόξινο, γλυκόπικρο σαν αναψυκτικό bitter lemon, πολύ λεμονάτο ice-tea λεμόνι, χωρίς επεξεργασμένη ζάχαρη.
Nachos φούρνου
Μεταμορφώνω τις απλές τορτίγιες σε πανεύκολα, υπέροχα τραγανά nachos φούρνου, κάθε φορά που λιγουρεύομαι τα αγοραστά.
Λήγει το μπέικιν πάουντερ;
Kαι πως το καταλαβαίνουμε;
Μπισκότα με ταχίνι
Τριφτά, αρωματικά, όσο πρέπει γλυκά μπισκότα ταχινιού, υπόσχονται να αγαπηθούν πολύ τόσο για τη γεύση και την υφή τους, όσο και για την ευκολία.
Πίκλες αγγουριού χωρίς ζάχαρη
Γλυκόξινες σπιτικές πίκλες αγγουριού με υγρό γλυκαντικό αντί για ζάχαρη. Τέλειες μέσα σε burger, σάντουιτς και σαλάτες.
Pesto με κολοκυθάκια
Aξίζει να δοκιμάσεις αυτή την πολύ νόστιμη παραλλαγή της pesto με πολτοποιημένα, ελαφρώς ψημένα κολοκυθάκια, που της δίνουν όγκο και την κάνουν πιο πλούσια.
Βελούδινη κρέμα σοκολάτας χωρίς ζάχαρη
Αυτή η απολαυστική σοκολατένια κρέμα δεν περιέχει ζάχαρη ή κουβερτούρα, παίρνει όλη τη γλύκα της από χουρμάδες και μπανάνα και όπως την προτείνω μπορεί να φτιαχτεί με 100% plant-based υλικά.