Φτιάχνεται πανεύκολα σε ταψάκι και τρώγεται ακόμα πιο εύκολα γιατί είναι πεντανόστιμο. 

Λατρεύω τα κέικ μπανάνας και αυτή η πιο ανοιξιάτικη εκδοχή με φράουλες και μύρτιλα με κέρδισε με την πρώτη αφράτη μπουκιά.