Τι μαγειρεύουμε σήμερα;
Ποια άλευρα μπορώ να φάω και ωμά και ποια όχι;
Όλοι κάποια στιγμή έχουμε δοκιμάσει ωμό μείγμα για κέικ ή μπισκότα. Είναι ασφαλές, ακόμα κι αν δεν περιέχει αυγά;
Πώς να μην πιάνουν σκόρο τροφίμων τα ντουλάπια μου;
Η πρόληψη είναι ο καλύτερος σύμμαχος!
Να βάλω το ψωμί στο ψυγείο ή όχι;
Το αιώνιο debate!
Πως διατηρώ τον πελτέ ντομάτας;
Πως διατηρώ τον πελτέ ντομάτας που άνοιξα και δε σκοπεύω να χρησιμοποιήσω άμεσα;
Να ξεπλύνω το ρύζι πριν το μαγειρέψω ή όχι;
Το ξέπλυμα του ρυζιού πριν το μαγείρεμα είναι ένα θέμα που εγείρει δυνατά συναισθήματα, αναλόγως ποι@ θα ρωτήσεις.
Γιατί να μη βάζουμε ξεφλουδισμένα ή κομμένα ξερά κρεμμύδια στο ψυγείο;
Είναι πράγματι πόλος έλξης βακτηρίων;
Γιατί να μη βάζουμε ανοιχτές κονσέρβες στο ψυγείο ;
Είναι λίγο βαρετό να αδειάζουμε το περιεχόμενο σε μπολάκι ή δοχείο τροφίμων, αλλά είναι απαραίτητο.
Ποια πλευρά του αλουμινόχαρτου πρέπει να ακουμπά τα τρόφιμα;
Το κοινό σε όλους μας αλουμινόχαρτο έχει 2 πλευρές, μια ματ και μια γυαλιστερή.