Πρωτεϊνικά overnight oats με φράουλα και σοκολάτα
Δες το video της συνταγής εδώ.
Αυτά τα overnight oats με φράουλα και σοκολάτα είναι πολύ χορταστικό και απολαυστικό πρωινό, γεμάτο πρωτεΐνη.
Τα ετοιμάζω χωρίς κόπο, με βιολογική πρωτεΐνη Muscle Synthesis της ΑΜΙΝΟ ΑΝΙΜΟ και τα απολαμβάνω κατευθείαν από το ψυγείο το πρωί.
Πρωτεϊνικά overnight oats με φράουλα και σοκολάτα
Υλικά (2-3 μερίδες)*
Για την “κρέμα” βρώμης:
100 γρ. βρώμη
1 κ.σ. σπόροι chia
100 γρ. φρέσκες φράουλες (ζυγισμένες χωρίς κοτσάνι)
30 γρ. Πρωτεΐνη Muscle Synthesis AMINO ANIMO
ελάχιστο αλάτι (προαιρετικά)
1 ½ κ.σ. σιρόπι σφενδάμου ή αγαύης ή μέλι
360 ml γάλα σόγιας χωρίς προσθήκη ζάχαρης ή άλλο γάλα της επιλογής μας
Για την σοκολατένια επικάλυψη & το σερβίρισμα:
50 γρ. κουβερτούρα της επιλογής μας, σε κομματάκια
½ κ.γλ. μαγειρικό λάδι καρύδας Physis Laboratory
3-4 φράουλες, ψιλοκομμένες (προαιρετικά)
*Εάν χωρίσουμε την συνταγή σε 2 μεγαλούτσικες και αρκετά χορταστικές μερίδες υπολογίζουμε 26,28 g πρωτεΐνης και 548 kcal ανά μερίδα.
Εάν χωρίσουμε την συνταγή σε 3 μερίδες υπολογίζουμε 17,52 g πρωτεΐνης και 365 kcal ανά μερίδα.
Βραβευμένη ως μία από τις καλύτερες φυτικές πρωτεΐνες του 2022 στα Vegan Awards από διατροφολόγους και experts υγείας και vegan διατροφής, η πρωτεΐνη Muscle Synthesis AMINO ANIMO περιέχει οργανικές πρωτεΐνες ρυζιού και αρακά, φυσική γεύση βανίλια και σπιρουλίνα χωρίς ιώδιο για αύξηση της απόδοσης κατά τη διάρκεια της άθλησης.
Εκτέλεση:
Βάζουμε τη βρώμη, τους σπόρους chia, τις φράουλες, την πρωτεΐνη Muscle Synthesis AMINO ANIMO, ελάχιστο αλάτι, το σιρόπι σφενδάμου και το γάλα σε blender και πολτοποιούμε καλά.
Μοιράζουμε τις ψιλοκομμένες φράουλες σε 2 ποτηράκια/βαζάκια (των 280-300 ml) ή σε 3 (των 180 ml) και από πάνω ρίχνουμε το μείγμα βρώμης.
Για την επικάλυψη λιώνουμε την κουβερτούρα με το μαγειρικό λάδι καρύδας Physis Laboratory σε μπεν μαρί (δηλαδή σε ανοξείδωτο μπολ πάνω από κατσαρολάκι με νερό που σιγοβράζει, προσέχοντας να μην ακουμπά το μπολ το νερό). Μοιράζουμε το μείγμα στην επιφάνεια της κρέμας και το απλώνουμε προσεκτικά.
Βάζουμε τα ποτηράκια/βαζάκια στο ψυγείο για τουλάχιστον 6-8 ώρες και έπειτα απολαμβάνουμε.
Διατηρούμε τα overnight oats στο ψυγείο έως 3 ημέρες.
