Πρωτεϊνούχο παγωτό μπανάνας με φυστικοβούτυρο
Δες το video της συνταγής εδώ.
Απολαυστικό παγωτό μπανάνας με φυστικοβούτυρο που φτιάχνεται πανεύκολα και είναι ενισχυμένο με την αγαπημένη μου φυτική πρωτεΐνη με φυσική γεύση και άρωμα βανίλιας. Με βελούδινη υφή και υπέροχη γεύση, είναι λόγος για να έχω πάντα μπανάνες στην κατάψυξη.
Το AMINO ANIMO Power Mix Vanilla με βιολογικές πρωτεΐνες αμυγδάλου, ρυζιού και ηλιόσπορου υψηλής καθαρότητας και το πρεβιοτικό ινουλίνη, είναι πιστοποιημένο vegan, χωρίς γλουτένη, χωρίς GMOs και παράγεται στην Ελλάδα.
Πρωτεϊνούχο παγωτό μπανάνα με φυστικοβούτυρο
Υλικά (3 μερίδες) (περ. 12-13 γρ. πρωτεΐνης / μερίδα)
Για τo παγωτό:
3 μέτριες κατεψυγμένες μπανάνες, σε φέτες*
45 γρ. φυστικοβούτυρο χωρίς προσθήκη αλατιού, ζάχαρης κλπ
30 - 50 γρ. γάλα σόγιας
Για το σερβίρισμα (προαιρετικά):
αλατισμένα φιστίκια, χοντροκομμένα
*Καταψύχουμε ξεφλουδισμένες μπανάνες είτε σε μισά τα οποία -αφού παγώσουν- θα κόψουμε σε φέτες με ένα καλό μαχαίρι, είτε κατευθείαν σε φέτες, μέσα σε δοχείο τροφίμων με καπάκι.
Εκτέλεση:
Βάζουμε τις παγωμένες μπανάνες, το AMINO ANIMO Power Mix Vanilla, το φυστικοβούτυρο και 30 γρ. γάλα σόγιας σε ανθεκτικό blender και πολτοποιούμε σταδιακά. Μπορεί να χρειαστεί να σπρώχνουμε το μείγμα προς τα κάτω με μαρίζ για να βοηθήσουμε να πολτοποιηθεί πιο γρήγορα. Αν χρειάζεται προσθέτουμε λίγο επιπλέον φυτικό γάλα (1 κ.σ. τη φορά).
Ιδανικά βάζουμε στην κατάψυξη σε κλειστό δοχείο τροφίμων για τουλάχιστον 4-6 ώρες πριν σερβίρουμε, προαιρετικά με χοντροκομμένα φιστίκια. (Μπορούμε να σερβίρουμε αμέσως απλώς θα είναι αρκετά μαλακό το παγωτό και θα λιώνει γρήγορα).
Διατηρούμε τα leftovers στην κατάψυξη για λίγες μέρες. Από το δεύτερο 24ωρο θα σφίξει αρκετά το παγωτό επομένως μπορούμε να το βγάλουμε για λίγη ώρα στον πάγκο μέχρι να μαλακώσει πριν το σερβίρουμε.
Η πρωτεΐνη AMINO ANIMO Power Mix Vanilla συμβάλλει σημαντικά στο χτίσιμο των μυών και κατά συνέπεια στην αύξηση του μεταβολισμού. Δεν περιέχει γλουτένη, λακτόζη, σόγια ή πρόσθετο νάτριο.
