Τι μαγειρεύουμε σήμερα;
Overnight oats μπανάνα - σύκο, στο blender
Αυτά τα overnight oats με μπανάνα και σύκο είναι θρεπτικά, χορταστικά, όσο πρέπει γλυκά και έχουν απολαυστική κρεμώδη υφή αφού περνούν όλα από το blender.
Μαλακές μπάρες χουρμά με κακάο και βρώμη
Εμπνεύστηκα αυτές τις μπάρες χουρμά από συσκευασμένο σνακ που αγόρασα πριν καιρό στην κόρη μου.
Μελωμένο ροδάκινο στο τηγάνι
Μια μη-συνταγή συνταγή για γρήγορο μελωμένο ροδάκινο στο τηγάνι, που προέκυψε από απελπισία για γλυκό.
Overnight oats χαρούπι, στο blender
Αν είσαι φαν του “τα πάντα χαρούπι”, αυτά τα overnight oats είναι φτιαγμένα για σένα.
Κρεμώδες spread λεμονιού και λάιμ
Αυτό το κρεμώδες spread λεμονιού-λάιμ είναι 100% plant-based και μοιάζει πολύ σε γεύση και υφή με το lemon curd, χωρίς τα αυγά ή την επεξεργασμένη ζάχαρη.
Pancakes βρώμης
Αυτά τα pancakes βρώμης δεν περιέχουν κρυμμένη μπανάνα και είναι φυσικώς χωρίς γλουτένη.
Muffins με φρούτα, χωρίς γλουτένη ή ζάχαρη
Muffins φρούτων φυσικώς χωρίς γλουτένη και με υγρό γλυκαντικό αντί για κοινή ζάχαρη, είναι ιδανικό γλυκό σνακ για παιδιά.
Μαρμελάδα νεκταρίνι ή ροδάκινο χωρίς ζάχαρη
Κάποια όχι τόσο αρωματικά ή γλυκά νεκταρίνια ήταν η αφορμή για να σκαρώσω αυτή την εύκολη μαρμελάδα με υγρό γλυκαντικό αντί για ζάχαρη και ομολογώ, ότι σε αυτή τη μορφή μπορώ να τα απολαμβάνω για μερικές μέρες.