Κρέμα βανίλια-σοκολάτα με 3 υλικά
Δες το video της συνταγής εδώ.
Χρειάζεσαι μόνο 3 υλικά για να φτιάξεις αυτή την λαχταριστή δίχρωμη κρέμα βανίλια-σοκολάτα: 2 επιδόρπια καρύδας Koko και μία κουβερτούρα.
Είναι πεντανόστιμη, πλούσια και plant-based και -κυρίως- δεν θα σε δυσκολέψει καθόλου.
Κρέμα βανίλια-σοκολάτα με 3 υλικά
Υλικά (4-5 μερίδες)
200 γρ. κουβερτούρα, σε κομματάκια
Τα νόστιμα επιδόρπια Koko χωρίς ζωικά συστατικά, λακτόζη, σόγια ή γλουτένη, έχουν ζωντανή καλλιέργεια από φιλικούς μύκητες και περιέχουν έξτρα ασβέστιο και βιταμίνες D2 και B12. Θα τα βρείτε σε καταστήματα βιολογικών προϊόντων και επιλεγμένα σούπερ μάρκετ.
Εκτέλεση:
Βγάζουμε το επιδόρπιο καρύδας Koko Plain από το ψυγείο για 30 λεπτά, για να έρθει πιο κοντά σε θερμοκρασία δωματίου.
Βάζουμε την κουβερτούρα σε ανοξείδωτο μπολ και την λιώνουμε σε μπεν μαρί (δηλαδή πάνω από κατσαρολάκι με νερό που σιγοβράζει, προσέχοντας να μην ακουμπά το μπολ το νερό). Αποσύρουμε, ρίχνουμε μέσα το περιεχόμενο του Koko Plain και ανακατεύουμε καλά μέχρι να έχουμε ομογενοποιημένο σοκολατένιο μείγμα.
Το μοιράζουμε σε μπολάκια ή ποτηράκια, αφήνουμε να κρυώσουν, καλύπτουμε με διάφανη μεμβράνη και βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 40 λεπτά.
Μοιράζουμε από πάνω το περιεχόμενο 1 επιδορπίου καρύδας Koko Βανίλια, ισιώνουμε την επιφάνεια με μια μαρίζ και διατηρούμε τα γλυκά στο ψυγείο (καλυμμένα με διάφανη μεμβράνη) μέχρι το σερβίρισμα.
Σερβίρουμε -αν θέλουμε- πασπαλίζοντας με λίγο κακάο.
Διατηρούμε τις κρέμες στο ψυγείο έως 3 ημέρες.
